Kek Coklat Kukus

Bahan :

• 1 cawan gula perang
• 1 cawan susu segar perisa coklat
• 1 cawan minyak
• 3/4 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan susu pekat manis
• 1 1/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 3 biji telur

Cara :

1. Ayak tepung, soda bikarbonat dan baking powder.
2. Masukkan serbuk koko, gula, susu segar, susu pekat dan minyak ke dalam periuk dan panaskan di atas api kecil sehingga semua larut. Matikan api.
3. Pukul telur hingga kembang dan masukkan ke dalam bancuhan koko.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul sebati.
5. Tuangkan ke dalam loyang yang telah digris minyak.
6. Tutup dengan Aluminium Foil dan kukus selama 1 jam di atas kukusan yang telah dipanaskan.
7. Angkat, hiaskan, sejukkan.